蜜柚冰糖银耳羹
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有了自己的宝宝拥有了很多的烦恼也拥有了更多的幸福和快乐,其实生活就是苦中带着甜蜜,有人说生活就像咖啡苦苦的但是回味的时候带着淡淡的甜味。这款蜜柚银耳也是微微的苦带着淡淡的甜,是不是也像生活的味道呢?除了生活的品味之外还有保健的功效,秋冬季节宝宝最爱诱发支气管炎、肺炎等秋冬燥症,这款蜜柚皮正好是针对预防肺炎的又一天然功效。 柚子皮健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,柚子含有大量维生素C和钙元素,银耳润肺生津、止咳清热,冰糖和中助脾、润心肺,这么好的甜羹又可以当餐后甜点,还可以给宝宝滋润心肺呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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银耳取25g提前一晚上泡入水中,去掉银耳的黄蒂。
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步骤2/6
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银耳用手撕成小朵,加入1200g左右的水大火煮开中小火熬制粘稠,或者用电高压锅压30分钟左右。
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步骤3/6
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这个时候处理柚子皮,柚子去皮取52g柚子皮,去掉皮上的海绵体,用刀切成下图大小的条状,或者用柠檬刮刀刮出柚子皮。(别切的太小会减弱柚子皮的功效)
步骤4/6
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发布于 2012-01-17
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