营养师的菜谱-爆炒羊排
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我小时候去舅妈(营养师)家吃饭,吃完这道菜简直颠覆了对羊排的理解,觉得完胜烤的,每次去都吵吵要吃这个。今天特意问她要了菜谱和大家分享~^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备葱段和姜丝,羊排洗净待用。锅里置水烧开,羊排绰3分钟左右捞出盛盘,水倒掉,锅刷干净。
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步骤2/7
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重新放干净的水(多放),羊排、姜丝、葱段冷水放入。大火烧开,转中小火炖40分钟。
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步骤3/7
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这个期间准备其余材料待用。
步骤4/7

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发布于 2016-03-12
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