黑啤栗子牛肉
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软烂的牛肉带着洋葱的甜味儿,甜甜的栗子粉粉的,还有橘子皮和啤酒的香味,实在太好吃!(┳_┳)...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
因为没有陈皮,所以要把新鲜的橘子皮先去苦味。开水烫一下,然后放进冷水里,用手捏橘子皮,把皮中间的小颗粒都捏平就好了。
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步骤2/4
牛肉随便切成板栗略大的方块,温水下锅焯水,去血水、浮沫。
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步骤3/4
热锅,热油,炒香洋葱丝和蒜末,然后加一小碗黄豆酱炒香,把焯好水的牛肉放进去一块儿炒,撒一点儿白酒,加适量开水倒入高压锅里压二十分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-01-11
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