香气四溢的世界杯炸鸡
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陪我度过了世界杯的大多比赛,超级好吃哦~
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29克
8克
7克
324
千卡
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
去皮鸡腿
两个
、
面粉
适量
、
淀粉
适量
、
洋葱
少许
、
色拉油
适量
、
生抽
一大勺
、
蒜末
两三瓣
、
料酒
一小勺
、
麻油
一小勺
、
五香粉
少许
、
鸡蛋
一枚
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去皮鸡腿切成适口的块,加入辅料中所有物品腌制半小时。
-
步骤2/4
把淀粉和面粉1:1混合,然后腌制好的鸡腿蘸粉(粘成一团湿湿的也没事),想更脆在蘸一遍干粉。
-
步骤3/4
一小块洋葱切丁,锅里倒油,油温到筷子扎进去周围有小气泡的时候放洋葱丁,炸成洋葱酥,捞出来,油会变香。然后放入一个个的鸡块中火炸到淡黄色,捞出。然后开大火复炸,炸至金黄颜色可以稍微深一点捞出,晾干油,装盘。(不喜欢洋葱的,油直接炸也可以)
步骤4/4
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发布于 2014-07-13
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