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土豆泥沙拉小球的做法

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土豆泥沙拉小球

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改自渍的夺命土豆泥~ 我觉得下次可以铺在生菜叶子上试试看 = = 是生菜叶子改行了不包烤肉改包土豆泥么..囧 == 感觉胡萝卜垫底也挺美滴..

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

黄瓜

、

玉米

、

火腿肠

、

沙拉酱

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花是来打酱油的..表搭理TA
步骤2/10 点击查看大图
土豆切厚片，水烧开后上锅蒸熟...用筷子戳一下能轻易的戳烂了就OK啦
步骤3/10 点击查看大图
玉米粒焯水...
步骤4/10 点击查看大图
火腿切丁，黄瓜切片，准备好沙拉酱
步骤5/10 点击查看大图
煮熟了的土豆片装到碗里，用勺子压成泥..不要太细了..
步骤6/10 点击查看大图
倒入火腿丁和玉米粒，撒少许盐和胡椒粉
步骤7/10 点击查看大图
加沙拉酱，根据自己口味一边搅拌一边调味...
步骤8/10 点击查看大图
搅拌哇....
步骤9/10 点击查看大图
黄瓜摆盘..
最后一步点击查看大图
将土豆泥揉搓成小球球，这一步就是随便拿一坨土豆泥随意弄成球..要是用搓汤圆或者肉丸子的方式，土豆泥就会变得很圆润，玉米粒和火腿丁看不见..而且口感比较细腻.那种不是很好看...看个人喜好啦。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-12

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