洋葱配生瓜
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10分钟左右
| 配菜(中级)
生瓜，洋葱
一个，洋葱半个
、
盐，油，味精，豆瓣酱，葱花，姜，红辣椒，蒜，青椒，调味包
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
生瓜洗净切块，洋葱洗净切条，青椒洗净切丝
-
步骤2/4
葱花切丝，红辣椒切丝，生姜，大蒜切丝
-
步骤3/4
起锅，放油，油热后放入葱花，姜丝，蒜，红辣椒丝，豆瓣酱，翻炒爆香
-
最后一步
放入生瓜，大火翻炒，加入调味料，期间如果比较干加入少许开水，生瓜快熟后，放入洋葱丝，大火爆炒即可食用
小贴士
生瓜切块不能切丝，洋葱切条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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