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红烧甲鱼

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戚厨小馆

很高兴又在豆果跟大家分享美食，今天大厨分享一道既营养，又美味的红烧甲鱼，希望大家喜欢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
甲鱼 1只
、
鸡蛋 4个
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
小洋葱 10个
、
蒜子 10个
、
干辣椒干花椒 适量
、
黄豆酱 2勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 1勺
、
味精鸡精 各1勺
、
胡椒粉 1勺
、
黄酒 20克
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1:甲鱼的外膜一定要清理干净 2:内脏里的油脂一定要去掉。 3：朋友们也可以选择整个的烧至，那样会更美观

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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