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洋葱配生瓜(
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生瓜洗净切块,洋葱洗净切条,青椒洗净切丝
葱花切丝,红辣椒切丝,生姜,大蒜切丝
起锅,放油,油热后放入葱花,姜丝,蒜,红辣椒丝,豆瓣酱,翻炒爆香
放入生瓜,大火翻炒,加入调味料,期间如果比较干加入少许开水,生瓜快熟后,放入洋葱丝,大火爆炒即可食用