必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
浏览 7860586 · 收藏 65591 · 学做 1384
记得去年群里有人说这款吐司如何好吃的时候,我还有点不以为然,不就是吐司吗?能有多好吃?然后群里的人接二连三的都做起来,而且都一致好评,怀着好奇心我也迅速的试做了,当时用的还是直接法,结果真的出乎意料,口感和味道真的比一般的吐司好很多,后面就接着做了百分百中种的,效果更好,让家里嘴刁的人也无话可说了,于是,这款百分百中种北海道成了家里常见的一款吐司。这个方子也是妃娟老师的方子,只不过原方是96克的牛奶,我后面改成85克了,因为面粉吸水性不同,要制作的亲们酌量增减吧,这款吐司的含水量很高,烤好后放在烤网上冷却都能压出印子,用我的神刀都不好切了,所以还是撕着吃吧,一片片的组织撕下来的感觉真好!
营养分析
查看详情
58克
53克
295克
1690
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
往面包桶里倒入牛奶85克,奶油85克,糖9克,蛋白21克。
-
步骤2/21
点击查看大图
接着加入300克高筋面粉,埋入2克酵母,启动面包机和面程序和10分钟。
-
步骤3/21
点击查看大图
加入6克软化的黄油,接着再和20分钟。
步骤4/21
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部21个步骤
发布于 2014-07-09
换个做法
北海道吐司的相关分类
北海道吐司的相关推荐
-
北海道吐司(波兰种)
3223711人看过 -
白吐司
1247980人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977912人看过 -
奶香小面包
63570407人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441278人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7349309人看过 -
【100%冷藏中种北海道吐司】——COUSS 出品
1559252人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
406816人看过 -
鲜奶吐司#长帝烘焙节#
408174人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74424627人看过 -
北海道吐司
782653人看过 -
超长拉丝的北海道吐司,20分钟教你揉出手套膜
4052309人看过