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豆豉鲮鱼油麦菜

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Tiramisuyummy

油麦菜是我很喜欢的青菜之一 常常会拿生菜跟它相提并论 其实各有特色 生菜很脆甜 却没有油麦菜的香气 油麦菜很香 却没有生菜的脆甜 所以 何必纠结 世界上一切生物都有其价值所在 不以任何人的意志所转移 油麦菜清炒很清香，但若然加点豆豉鲮鱼 那将别有一番无以伦比的美味 简简单单的搭配 成就出一道深受百姓宠爱的家常菜，早已走进千家万户。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆豉鲮鱼罐头 1罐
、
油麦菜 1棵
、
蒜头 5-7瓣
、
盐 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1> 豆豉鲮鱼超市有售，风味很多，可根据个人口味选择 2> 油麦菜要洗干净，尤其是叶子上的细沙要冲洗干净 3> 豆豉鲮鱼本身带有咸味，一般不用再额外放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-10

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