豆腐魔芋丝大酱汤
这道菜的营养很高,多吃素食有意健康
54克
47克
100克
1042
千卡
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步骤1/12
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准备好食材:大酱、豆腐、金针菇、魔芋丝、洋葱、土豆、红萝卜
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步骤2/12
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将土豆红萝卜去皮切小块、洋葱切丁、金针菇去掉根部清洗干净沥干水分
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步骤3/12
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豆腐切小块,魔芋丝冲洗铂添沥干水分
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步骤4/12
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烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱炒出香味
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步骤5/12
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加入土豆一起翻炒
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步骤6/12
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再加入红萝卜继续翻炒
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步骤7/12
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注入适量开水大火煮沸转中火煮至土豆与红萝卜软
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步骤8/12
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放入大酱以及少许辣椒油,搅拌均匀,继续大火
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步骤9/12
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放入魔芋丝
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步骤10/12
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放入豆腐,只需煮片刻
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步骤11/12
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最后放入金针菇,熄火
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最后一步
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将金针菇搅散,盖上锅盖焖一分钟后再打开饮用
金针菇放最后,而且大火放入马上熄火,这样煮出来的金针菇吃起来特别爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-03
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