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三鲜水饺·铭记心间家的味道

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娜时花开私厨

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 300g
、
鲜虾 200g
、
韭菜 200g
、
鸡蛋 3个
、
花椒粉 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
、
食用油 适量
、
饺子皮 500g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-12-10

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