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蓝莓奶油杯子蛋糕

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苏州河边的小至

蓝莓和奶油top的组合 像松饼一样的蛋糕体填充了蓝莓 在烘烤之后在内部爆浆 吃起来清爽不油腻 这款小蛋糕做早餐，下午茶都是不错的选择 方子量可做标准玛芬蛋糕9个
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋粉 90克
、
低筋粉 90克
、
泡打粉 7.5ml
、
盐 3/4小勺
、
黄油 115克
、
细砂糖 115克
、
鸡蛋 2个
、
香草精 1小勺
、
牛奶 142克
、
蓝莓 若干
、
淡奶油 150ml
烹饪步骤
小贴士

1，不要随意去掉泡打粉，对泡打粉介意（比如觉着泡打粉不健康，泡打粉味道重）就不要做了 2，香草精可根据个人口味适量减少，没有的也可不加 3，加入牛奶后不太容易搅拌，需要耐心一些 4，制作好的muffin蛋糕体室温放尽快食用 5，加奶油top的小蛋糕放入冰箱冷藏，口感并不干硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-02

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