清蒸偏口鱼
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最近做鱼爱上了清蒸。喜欢吃鱼的儿子很是喜欢,总是意犹未尽的感觉令我相当自得
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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葱姜分别切丝
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步骤2/7
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将偏口鱼刮去鱼鳞,去除内脏后洗净。涂抹少许盐和料酒后,碟子里铺层葱姜丝,将鱼放到葱姜丝上后再将部分葱姜丝塞到鱼肚子里,鱼身上腌制10——30分钟左右
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步骤3/7
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再切一些葱姜丝留着待会儿鱼出锅用,准备好干红辣椒丝,香菜段以及一小碗蒸鱼豆豉
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-06-28
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