红烧带鱼的做法 点击查看大图

红烧带鱼

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美姐姐的小资生活

红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。 话说想吃带鱼很久了，上次去川菜馆吃了一次，就念念不忘了 那个味儿，想想都流口水，还好问了做法自己试了下果然不错。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 两条
、
辣椒 十几个
、
油 适量
、
盐 适量
、
芝麻 2g
、
生粉 10g
、
花椒 10粒
、
生抽 一勺
、
白糖 大半勺
、
葱姜蒜 适量
、
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦 ps:1.带鱼一定要擦干净，否则容易粘锅。。。 2.煎带鱼的时候一定要一面煎好在翻面哦，中间可以晃动下锅子 3.在翻带鱼的过程中一定要小心，别把鱼块弄散了就不好看了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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