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糖醋大排

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然子

又听谁谁在感叹： 如今的猪肉烧出来一点儿都不香 哪像从前 谁家一做红烧肉 整个院子里的人都能闻到香味 听这位阿姨的叙述 我暗自在想：或许当年的那片天都会被那锅肉香笼罩？！ 确实 如今的猪肉应该是没有从前好食 但反过来想 我们的味觉和嗅觉是否因目前富裕的生活而显得有点麻木了呢？ 那么我提一个小建议： 饿两顿之后 花点心思烹肉 再来一个深呼吸 此时 儿时记忆中的漫天肉香是否依旧？！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大排 五块
、
生姜 两片
、
黑芝麻 一点
、
糖 适量
、
醋 适量
、
酱油 适量
、
黄酒 适量
、
盐 少许
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

唠叨： 买大排的时候要求店家将大排切的薄一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-01

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