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糖醋大排(
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大排洗净 每片用擀面棍敲松待用
糖醋按比例调好 (做法点这里)
平锅入少油 依次将大排两面煎黄 煎大排的同时将姜片放入油锅煎香后取出
再将调好糖醋汁倒入锅中 调中火煮滚后 大火收汁起锅撒上一点炒熟的黑芝麻