酿苦瓜——爱上吃苦!根本停不下来!
上次做了酿香菇,男朋友超喜欢吃!然后想起一道我遗忘了很久的菜,那就是酿苦瓜!小时候不喜欢苦瓜,这道菜吃过那么两三次之后我家也不做了。长大后超喜欢吃苦瓜,每次都吃苦瓜炒肉苦瓜炒蛋有点腻,所以换个花样做!
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉剁馅儿放入少许料酒蚝油酱油鸡精胡椒粉和盐来调味,如果不喜欢蚝油鸡精胡椒粉也可以不放。还可以适当放些别的配菜一起做馅儿
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜切环形去瓤洗净。可以再切长一点,肉不容易掉,不过我就喜欢切成这样的
-
步骤3/7
点击查看大图
稍微焯水去苦味儿,捞起立刻用冷水浸泡
-
步骤4/7
点击查看大图
把肉酿到苦瓜里
-
步骤5/7
点击查看大图
像这样
-
步骤6/7
点击查看大图
上锅大火转小火蒸二十分钟左右即可,做出来的味道非常好!苦瓜很清苦,非常爽口!
-
最后一步
点击查看大图
或者上锅稍炸一会儿,味道也是极好的(´^ω^`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-13
酿苦瓜——爱上吃苦!根本停不下来!的其他做法
酿苦瓜——爱上吃苦!根本停不下来!的相关分类
酿苦瓜——爱上吃苦!根本停不下来!的相关推荐
-
比拔丝简单但味不输拔丝的快手“大学芋”
210875人看过 -
奶奶多年配方/忘不了的韭菜盒子
29927人看过 -
年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康新篇章
233734人看过 -
胡萝卜素菜包
393697人看过 -
东北名菜少油版——地三鲜(空气炸锅版)
79482人看过 -
年夜饭之金玉满堂
296766人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1954670人看过 -
这样做水煎包,酥脆可口、香而不腻,一次就能成功!
97735人看过 -
胡萝卜 番茄 苹果,张韶涵也太会喝了叭
119302人看过 -
#带着美食出去浪#韭菜水饺
170951人看过 -
梅菜酱肉包子&冬笋酱肉包子
60861人看过 -
真的想把这个安利给所有减肥的姐妹!!!
248476人看过