鱼香肉丝
夏日炎炎，什么都懒得吃。鱼香肉丝甜辣可口，帮你打开味蕾！
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步骤1/5
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把青椒红椒洗净切丝，木耳泡发切丝！
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步骤2/5
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肉切丝，放淀粉，生抽，料酒腌制！
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步骤3/5
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胡萝卜切丝，也可以放一些土豆丝！
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步骤4/5
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热锅凉油，炒肉丝，肉不能炒太焦，要嫩嫩的才好吃，可以放点老抽，提色！
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最后一步
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热锅放油，把葱蒜爆香，放入邳县豆瓣酱，翻炒！一次放入青椒丝红椒丝，木耳，放入冰花，肉丝，胡萝卜丝，火一定要硬，勾芡，放盐少许，一勺香油，出锅啦！
可以微辣滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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