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虎皮青椒塞肉的做法

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虎皮青椒塞肉

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切墩(初级)

肉糜

、

虎皮青椒

、

鸡蛋

、

姜、葱

、

酱油

、

盐

、

糖

、

料酒

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒去心、洗净，沥干。
步骤2/6 点击查看大图
在肉糜内加入鸡蛋、姜葱段、料酒、酱油、糖、盐、生粉、鸡精。
步骤3/6 点击查看大图
按一个方向搅拌，拌匀为止。
步骤4/6 点击查看大图
将调好味的肉靡塞满一个个青椒。
步骤5/6 点击查看大图
上锅热油，煎一下青椒。
最后一步点击查看大图
之后，加酱油、盐城、糖、水烧至沸腾。转成中小火焖煮10分钟左右关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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