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油煎茄合的做法

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油煎茄合

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小时候自己家里有种菜家里经常做！介绍给大家，希望大家喜欢～～～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

猪肉

、

韭菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐

、

饺子馅料

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子切长两片相连薄厚均匀的片！尽量不要太厚！
步骤2/7 点击查看大图
猪肉与韭菜剁碎加饺子馅料、盐、油拌匀，然后放入茄片中！记得不要太多要放均匀！
步骤3/7 点击查看大图
面粉和鸡蛋加水搅拌成糊状！
步骤4/7 点击查看大图
把做好的茄合裹上面糊
步骤5/7 点击查看大图
煎锅里放少许油，油温待到七成热时放入裹有面糊的茄合
步骤6/7 点击查看大图
茄合煎至两年金黄就可盛出，完工！
最后一步点击查看大图
用餐快乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-27

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