皮蛋瘦肉粥
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在我们那里,无论是饭店还是酒楼、早茶早餐还是晚饭,都有皮蛋瘦肉粥。不过我喝的倒是不多,因为有时间的时候,又不想8点起床去饮早茶吃早餐;夜茶通常是晚饭后再去,其实不会想吃什么;在外面吃晚饭就当然要吃米饭啦~~所以,想喝的时候只有自己煮 ,稀稠度还可以自己掌握~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先准备好材料。
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步骤2/8
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大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;
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步骤3/8
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锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油;
步骤4/8

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发布于 2014-05-13
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