凉拌青瓜卷
今天一看,立夏了!一到夏天各种油腻吃不下饭,多吃素菜挖挖油。素菜种类大大滴有,就看你咋做啦~!!偶尔凉拌,偶尔小炒!今天就来做个青瓜卷!看着就有食欲!
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步骤1/11
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黄瓜洗干净,去头去尾
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步骤2/11
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用刮皮器,慢慢的刮出薄薄的片
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步骤3/11
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全部刮好的薄片,放在盘子中
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步骤4/11
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取出4片一起来卷,全部卷好,摆在盘子里
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步骤5/11
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调芝麻酱淋在卷卷里
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步骤6/11
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芝麻酱我没有加水,直接调的浓浓的的芝麻酱在上面,吃时特别香!
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步骤7/11
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醋汁儿、加些白糖、盐,倒入一个小碗里
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步骤8/11
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稍稍搅拌一下,因为糖、盐不好融化,可以放微波炉里叮1分钟,方便糖盐的溶解
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步骤9/11
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切蒜末、香菜沫
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步骤10/11
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把醋汁儿浇在青瓜卷上,然后撒上蒜沫、香菜沫
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最后一步
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最后淋上点香油,摆上红椒丝,点缀一下!绿色中的一点红!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-05
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