肉末豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切丁，瘦肉切成肉末状。葱段和蒜瓣各一点。
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步骤2/3
大火热锅，下油放葱段蒜瓣爆香。倒入瘦肉末翻炒，加入酱油，炒至6成熟再倒入豆腐丁。（这个过程豆腐丁会碎，不过没关系）要洒上一点清水，不然会粘锅
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最后一步
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翻炒均匀后，加入蚝油和少量盐，再翻炒至浓稠状加入鸡粉便可装碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-05
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