豆角茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角,茄子都切成条,葱切段,蒜切片备用。把茄子放入碗中打入一个鸡蛋,淀粉搅拌均匀。
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步骤2/3
锅里多放一些油,把豆角和茄子炸好备用。
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最后一步
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最后一步炒,锅里放一点点油,把花椒葱蒜放入锅里炒香后倒入炸好的豆角和茄子,翻炒均匀放盐出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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