爆炒鱿鱼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将干货鱿鱼泡至软弹
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步骤2/3
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将所有材料洗净，鱿鱼和姜切丝，红干椒和蒜苗切段，蒜切片备用
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最后一步
上锅烧油，油热倒入红干椒、姜、蒜爆香，放入鱿鱼翻炒，鱿鱼炒至卷曲后加入蒜苗翻炒即可出锅
小贴士
鱿鱼可以提前一夜泡好，炒好尝味后再看是否还需加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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