是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然柠檬烤鱼的做法

点击查看大图

孜然柠檬烤鱼

浏览 19.6万 · 收藏 5046

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

请朋友来家里吃鱼怎么少得了，今天换一种新吃法。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1条

、

孜然粉 8g

、

小米辣椒 50g

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

盐依个人口味

、

十三香少许

、

洋葱 1个

、

香叶 6片

、

生姜小块

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
春天的鲤鱼最肥美鲜嫩，买条金色鲤鱼洗净用孜然腌料腌制三个小时入味。
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丁，小米椒切丁，生姜切片，大蒜切丁。大火。报生姜，大蒜放黄豆酱调味，爆香放少许水。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，把炒好的酱料塞些在鱼肚子，再浇在鱼身上，柠檬切半个切片，半个榨汁浇在鱼上。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱提前预热10分钟，用锡纸把整个鱼和作料全部包裹紧密，烤盘里放少许水。
最后一步点击查看大图
上下火烤制20分钟就可以出锅了，孜然柠檬烤鱼上桌就要抢光的节奏，鲜嫩多汁。

小贴士

烤盘里放少许水，以免烤制的鱼肉太干，保持鱼的鲜嫩多汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

换个做法

#肉食主义狂欢#孜然柠檬烤鱼的其他做法

#肉食主义狂欢#孜然柠檬烤鱼的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

#肉食主义狂欢#孜然柠檬烤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许