奶油烤鱼
-
步骤1/16
点击查看大图
口蘑在这里提香，喜欢可以多放一些，切成片备用
-
步骤2/16
点击查看大图
土豆切薄片，土豆有一部分会作为顶部奶油糊，选一个大一些的土豆
-
步骤3/16
点击查看大图
口蘑焯水后，沥干水分，想让它更香，可以用黄油煎一下
-
步骤4/16
点击查看大图
鲷鱼加盐与黑黑椒腌制！视频字幕'疯了'简单腌制就可以
-
步骤5/16
点击查看大图
土豆片煮软，一部分垫在容器底部，其他部分压成土豆泥
-
步骤6/16
点击查看大图
腌制好的鱼用黄油煎熟
-
步骤7/16
点击查看大图
黄油与面粉加热混合，加入牛奶！这里的牛奶也可以是淡奶油，加热至呈面糊状，无颗粒，顺滑离火
-
步骤8/16
点击查看大图
分次加入牛奶以及淡奶油，混合至细腻
-
步骤9/16
点击查看大图
要达到这种完全没有颗粒的状态，这部分就是基础奶油糊
-
步骤10/16
点击查看大图
基础奶油糊与土豆泥混合，破壁机打至细腻
-
步骤11/16
点击查看大图
底部垫土豆片，加入口蘑，淋基础奶油糊
-
步骤12/16
点击查看大图
加入煎好的鱼肉，平铺就好
-
步骤13/16
点击查看大图
加入剩下的口蘑，覆盖住鱼肉，加入顶部奶油糊
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱180度烘烤35至40分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
表面金黄就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
奶油酱的比例，可以根据自己的喜好调整，最大比例的淡奶油与牛奶，不可超过1比1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-24
奶油烤鱼的相关分类
奶油烤鱼的相关推荐
-
#立冬第一补#番茄烤鱼
163835人看过 -
家庭版麻辣烤鱼做法
233189人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
407538人看过 -
平底锅版烤鱼
53774人看过 -
家常烤鱼（清江鱼）
1701462人看过 -
法式蒜香柠檬烤鱼
110785人看过 -
蚝油生菜
31877984人看过 -
#时令蔬菜最养人#家庭烤鱼
289547人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11271012人看过 -
醋溜白菜
7033948人看过 -
全家人都爱的冬日烤鱼
12215人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460008人看过
