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韭菜猪肉水饺的做法

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韭菜猪肉水饺

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食材清单加入采购清单

猪肉 300g

、

韭菜 400g

、

木耳 10g

、

饺子皮适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

食用油适量

、

东古一品鲜适量

、

黑胡椒粉适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把猪肉绞好，兑上温水，按一个方向搅拌。然后依次添加一品鲜、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、食用油。（提前煨好入味）
步骤2/6 点击查看大图
韭菜摘掉黄叶子，在水中净泡一会洗干净，再切成小段。
步骤3/6 点击查看大图
把切好的韭菜叶放到肉馅里，往韭菜叶里依次添加盐和食用油，用筷子搅拌韭菜叶。
步骤4/6 点击查看大图
加木耳，然后再把肉馅和韭菜叶沿着一个方向搅拌。饺子馅就这样调好了，下一步开始准备包饺子吧！
步骤5/6 点击查看大图
为了节省时间，买现成的饺子皮，然后开始包饺子。
最后一步点击查看大图
鲜香肉馅的大饺子煮好了，可以吃了！

小贴士

所有的辅料要根据个人口味添加，关键是要用心。肉馅需要提前20～30分钟调好，这样能使包出来的饺子味道更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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