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醋溜白菜

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zhaonxue

白菜含有丰富的钙、铁、蛋白质，无机盐，维生素C等，而脂肪含量极低，糖与醋的结合更使白菜酸甜可口，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。大家快来试试呦！
食材清单 加入采购清单
白菜
、
姜、蒜
、
糖
、
醋
、
酱油
、
盐
、
油
、
红辣椒
、
淀粉
烹饪步骤
小贴士

1.两勺陈醋，半勺糖 （又很多小伙伴都在问糖醋的比例，现在补充上） 2.白菜一定要片成薄片，不能随意切成白菜块等形状，否则会影响口感！糖与醋的结合更使白菜酸甜可口，不易炒的时间太久，否则就没有脆的口感！百菜不如白菜，简单快手！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-20

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