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醋溜白菜(3/3)
白菜洗净，白菜片成薄片，姜蒜切末，红辣椒斜切段
取一碗，加入醋、糖、酱油、盐、调匀
热锅入油，三成热时下姜蒜末爆香，放入红辣椒，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可