梨酒的做法

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梨酒

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在日本旅游的时候，在一家居酒屋里老板娘上了一瓶自制饮品，清爽滋润甘甜，细喝之下发现是梨酒，在炎炎夏天，来一壶冰镇的梨酒，太美妙了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜梨子 1000g

、

冰糖 100g

、

低度酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/5
把梨子削皮去把去核，保留果肉，切成小方块待用。（注意把切菜板洗干净不能沾油，或者其他异味）
步骤2/5
把瓶子洗干净，用热水烫过去菌。
步骤3/5
依次把梨肉和冰糖放进瓶子里最后倒入酒（喜欢喝酒的可以改为高度酒）注意保留一定空间避免溢出，后封藏1个月，之后换瓶，用滤网把果肉滤除，换入新瓶后，10天后可以饮用。
步骤4/5 点击查看大图
切记，要削皮，不要放太多总类的梨子，简简单单才最好。
最后一步
把果肉单独捞出来打成汁过滤倒回瓶子里就可以喝了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-04-23

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