自制花生酱的做法

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自制花生酱

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某网红花生酱让我非常的馋嘴，但是我确实觉得不那么多的RMB买花生酱对于一个烘焙爱好者而言是多么的....反正就是觉得有点对不起自己造。所以必须自己做一个。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 100克

、

花生油 30g

、

细砂糖 10克

、

食用盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我选的红皮花生，直接买的花生米，怎么说呢？白皮花生和红皮花生来比，我个人觉得红皮花生的味道显得更加的厚重，我比较喜欢这样的话生味道。如果喜欢清淡的，可以选择白皮花生。
步骤2/11 点击查看大图
用烤箱165度烘焙13分钟。将花生放到烤盘中，下面最高垫烘焙纸，目的是为了一会儿更好的清理花生皮。
步骤3/11 点击查看大图
烤好的花生表皮会有些深，但是不会焦。放在一边，放凉再用
步骤4/11 点击查看大图
用手轻轻一搓就好。
步骤5/11 点击查看大图
大约100g花生仁放到料理杯中。
步骤6/11 点击查看大图
花生直接打，打到这个程度再进行下一步操作。
步骤7/11 点击查看大图
从上面观察是这样的状态
步骤8/11 点击查看大图
这么大的勺子，加3勺
步骤9/11 点击查看大图
白砂糖1勺，盐2g
步骤10/11 点击查看大图
再继续搅拌均匀，大概需要再打3分钟左右。
最后一步点击查看大图
装到容器里，可以涂抹食材，也可以加到食材中制造更多美味，还可以拌面条什么的。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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