芹菜饺子
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饺子调馅是关键,关键的关键是先调好肉馅,然后加入菜菜就Ok了。第二关键是一定要醒好面,要醒!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅。
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步骤2/8
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肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀。
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步骤3/8
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葱花、姜末放进去,一个方向,搅匀。有不喜欢葱姜的小盆友,可以放姜粉或姜汁,再不行就放葱姜水(切大片泡水)一样可以起到提味儿的作用。
步骤4/8
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发布于 2014-04-16
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