桑葚蛋糕
桑葚补肾补血,可入药,也是春天的好食材。简直是女性的好朋友~
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步骤1/11
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桑葚洗干净,晾干水备用。怕酸的也可稍微煮一下。
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步骤2/11
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晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。没有料理机的话,也可装有其他方式捣碎。搅拌后可以试一下果酱的味道是否合适个人,若喜欢更甜可酌情添加糖。
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步骤3/11
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将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
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步骤4/11
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将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
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步骤5/11
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液体混合好的样子
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步骤6/11
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将低粉和泡打粉一起过筛,筛入上一步的液体中。
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步骤7/11
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最后混合好的糊
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步骤8/11
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倒入麦芬模具里,可以十分满。
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步骤9/11
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放入烤箱中层,上下火180度,二十分钟。
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步骤10/11
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烤完稍微放凉,脱模
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最后一步
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添加了一些桑葚果粒,酸酸的很可口。
1、桑葚酸味,怕酸的可以制作桑葚果浆的时候可多加些糖。2、可在最后的面糊添加桑葚果粒,吃起来更有可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
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