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桑葚蛋糕(6/11)
桑葚洗干净，晾干水备用。怕酸的也可稍微煮一下。
晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。没有料理机的话，也可装有其他方式捣碎。搅拌后可以试一下果酱的味道是否合适个人，若喜欢更甜可酌情添加糖。
将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面，搅拌均匀。
液体混合好的样子
将低粉和泡打粉一起过筛，筛入上一步的液体中。
最后混合好的糊
倒入麦芬模具里，可以十分满。
放入烤箱中层，上下火180度，二十分钟。
烤完稍微放凉，脱模
添加了一些桑葚果粒，酸酸的很可口。