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意式经典热辣香肠面【简易版假装高大上】的做法 点击查看大图

意式经典热辣香肠面【简易版假装高大上】

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程序媛刺猬

其实我是在中国必胜客菜单上看到这个意面的，自己没有吃过，不过看图片和菜名能想象到是什么味道。其实成本很低廉的，为什么卖这么贵~这里是一个比较简单的做法，味道热辣、配菜量足~（意面酱的做法是很耗时间的，至少熬一个小时，省事嘛，我这个简易版就不搞那么久了）
食材清单 加入采购清单
香肠 1根
、
番茄 2个
、
洋葱 小半个
、
青椒 小半个
、
意大利面条
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
辣椒粉 1/2小匙
、
孜然粉 1/4小匙
、
意大利混合香料 适量
、
番茄酱 适量
、
大蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

很多人问意大利香料是什么。有很多种，我因为省事买的是瓶装的混合干草，正宗意式菜是用新鲜的，常用的有荷兰芹、迷迭香、百里香、罗勒。我在美国，所以这些香料不管是新鲜的还是瓶装都很容易买到，所以亲们不要问我国内哪里有卖，我在国内的时候还不会做菜呢 :-) 但是国内的大超市应该是有这种西式的东西吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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