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意式经典热辣香肠面【简易版假装高大上】(
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洋葱切粒,番茄切小块,香肠切片,青椒切段,大蒜切蓉
锅内烧少量油,下洋葱,小火煸炒出香味
下香肠和蒜蓉,翻炒片刻,可以闻到香肠的味道~
下番茄,加少量辣椒粉、孜然粉,适量盐、黑胡椒、意大利香料调味
加少量清水,煮开后转小火煮10分钟左右,将辣味煮出来、番茄煮软
这时候可以另烧一锅水,撒些盐,烧开后下意大利面条,煮至软,大概用10-15分钟
酱汁烧差不多了,转大火,下青椒翻炒至断生,“简易”热辣酱就做好咯
煮好的面条捞起沥干,和热辣酱拌均匀即可
洋葱切粒,番茄切小块,香肠切片,青椒切段,大蒜切蓉