腊蹄子炖海带
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步骤1/5
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先将腊蹄子切块，我用的比较咸，所以煮之前要泡一个小时左右，
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步骤2/5
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将泡发的海带海带切成一片一片的
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步骤3/5
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将蹄子放入锅子中，中火炖就好啦。放入蒜和花椒一块炖，花椒只需要要几个就好啦
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步骤4/5
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海带是要单独煮的，等蹄子差不多好的时候在将海带放进去。
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最后一步
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放入海带后，在煮到蹄子软烂，海带入味就好了，在这过程中如果腊蹄子太咸，可以加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-26
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