蒜蓉蒸金针菇
火锅最大的亮点就在于什么东西都可以往里加。对于喜欢菌菇类的朋友来说，金针菇一定是必点素食榜排名前三的食物。只要下锅汆一下，便可以蘸着酱料哧溜一下吃入口。家里吃的话，就一定要尝尝这道风味十足的蒜蓉金针菇~
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步骤1/10
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将金针菇切掉根部后摆到盘子中，备用
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碗中倒入生抽、蚝油、香油
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接着向碗中倒入水，搅拌均匀后制成调味汁备用
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步骤4/10
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将蒜切末
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锅中热油，倒入蒜末小火爆香
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步骤6/10
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接着锅中倒入糖，盐翻炒
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步骤7/10
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将炒好的蒜蓉放在金针菇上
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盘中倒入调味汁
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步骤9/10
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将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱，蒸10分钟
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最后一步
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爽滑可口的蒜蓉蒸金针菇就完成啦！
炒蒜末时要用小火，否则容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-29
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