牛肠抄尖椒
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小时候~家里是卖牛肠牛肚的,所以我特喜欢吃这些东西!为了能经常吃到,自己就学着做了!很好吃的^o^
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肠先用水洗净,刮去牛肠脂肪和牛肠内膜,在用刀切成2cm长,用水超一下捞出来备用
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步骤2/4
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尖椒洗净后去蒂去籽,切成四边形备用
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步骤3/4
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锅内倒油烧热,加入一勺白糖,小火慢慢熬,用铲子搅拌不要粘锅,烧至颜色变红。在放葱、姜、花椒爆香,30秒后把牛肠放入锅里用中火翻炒3分钟!然后放两勺老抽~盐翻炒均匀!
步骤4/4
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发布于 2014-02-25
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