最简单的家常菜之【韭菜炒蛋】
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一道超简单的家常菜,家里的一大一小都很喜欢吃,每次都吃得精光,主要炒炒也特别快,不占用时间,嘿嘿。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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韭菜洗净,切小段。(韭菜要挑梗部又粗又宽的才好吃。)
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步骤2/7
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3个鸡蛋磕入碗中,加入一瓶盖料酒后打散。
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步骤3/7
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炒锅加热,倒入少量的食用油升温,下入打散的鸡蛋滑散,盛出备用。(炒蛋的油要少点,因为等下炒韭菜还需要油,倒太多的话会太油的。鸡蛋不要炒太熟,凝固就行了。否则等会再次下锅后会太老,不好吃哦。)
步骤4/7
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发布于 2014-02-23
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