家常版烤冷面（面条版）的做法

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家常版烤冷面（面条版）

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面条 30g

、

鸡蛋一个

、

火腿肠一个

、

黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
水里加盐煮开，把细面条放进去
步骤3/14 点击查看大图
把水分滤掉
步骤4/14 点击查看大图
平底锅倒一点油，刷匀放入面，不断压制定型，薄薄的一层
步骤5/14 点击查看大图
倒入蛋液
步骤6/14 点击查看大图
等鸡蛋基本熟了翻面
步骤7/14 点击查看大图
面皮上刷一层酱，你爱什么酱就什么酱，蕃茄酱，可以，芥茉酱，可以，老干爹老干妈酱可以
步骤8/14 点击查看大图
放入火腿肠
步骤9/14 点击查看大图
左右卷起来
步骤10/14 点击查看大图
切块装盘即可
步骤11/14 点击查看大图
怕路边摊做的不卫生，就自己试着做了，哇塞！没想到这么成功
步骤12/14 点击查看大图
做冷面一定要小火，酱料根据自己喜欢的来
步骤13/14 点击查看大图
很受欢迎的一道街头小吃，自己做起来更卫生健康
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步骤4/14

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小贴士

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发布于 2018-03-16

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