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干烧鱼泡

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多多的豆豆

鱼泡，富含胶原蛋白。花胶，即鱼泡的干制品，是上好的补品。多吃点鱼泡，等于补胶原蛋白，对女人是相当有益的。只是这鱼泡收集比较困难。好在附近菜场有两个卖熏鱼的摊位，鱼泡被存起来单独售卖，我才有了这好口福。从小喜欢吃鱼泡，就因为口感Q弹。可是鱼泡难烧，做不好会难以下咽。总之是很吃佐料的原材。
食材清单 加入采购清单
鱼泡
、
大葱 一根
、
青蒜 两根
、
生姜 四片
、
红尖椒 适量
、
香菜 一小把
、
豆瓣酱 两勺
、
红剁椒酱 一勺
、
白糖 适量
、
料酒 一勺
、
老干妈 一勺
、
蒜末 适量
、
食醋 一勺半
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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