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凉拌西兰花

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西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。所以童鞋们要大口吃哦O(∩_∩)O~~
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2014-02-13

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