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醬油蜜汁烤雞的做法

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醬油蜜汁烤雞

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食材清单加入采购清单

雞(這裡用雞大腿) 6塊

、

大蒜 6瓣

、

生抽

、

老抽

、

蜜糖或蜂蜜

、

麻油

、

胡椒粉

、

料酒適量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
雞大腿洗淨，大蒜用菜刀拍過，加入所有的輔料, 醃製。我個人喜歡醃過夜，比較入味。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱預熱到200℃。雞放入烤箱，轉190℃, 烤45分鐘。
步骤3/4 点击查看大图
烤的時侯要刷幾次醃雞的醬料，翻兩次面。最後要出來之前開烤箱的風扇，這樣雞會比較上色，但注意風扇不要開太久，否則雞會焦！
最后一步点击查看大图
開吃！

小贴士

烤雞裡面要熟又不會太乾火侯最重要!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-25

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