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烤绵羊腿肉的做法

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烤绵羊腿肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

迷迭香 1 汤匙

、

蒜瓣 4 瓣

、

百里香叶 1汤匙

、

橄榄油 1 汤匙

、

盐 1 汤匙

、

研磨胡椒 1 汤匙

、

羊腿肉 4 磅

、

法式芥末酱 (Dijon Mustard) 1 汤匙

烹饪步骤

步骤1/6
羊腿肉提前解冻好，烤箱预热到350 华氏度
步骤2/6
蒜瓣切碎，将所有调料（盐，胡椒，橄榄油，蒜末，法式芥末酱，两种香料）放入小碗，混合均匀
步骤3/6
用厨房纸吸干羊腿肉上的水分，用小刀在整块肉均匀的戳一些洞，方便入味，接下来把混合好的酱汁均匀抹在肉上，温柔的按摩十分钟，确认酱汁均匀分布
步骤4/6
烤箱350 F 热好后，羊肉有肥肉的那一面朝上放到烤盘上，烤制1小时40分钟
步骤5/6 点击查看大图
1小时40分钟后，关火，让羊肉在烤箱内继续焖15分钟，就好啦
最后一步点击查看大图
搭配一些水煮蔬菜和costco买回来的烤土豆，超健康又好吃的一餐就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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