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香草烤雞翅的做法

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香草烤雞翅

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雞翅 6隻

、

香草 50克

、

糖鹽適量

、

雞蛋一個

、

澱粉適量

、

孜然少許

、

料酒適量

烹饪步骤

步骤1/5
將雞翅洗淨，併用刀劃開兩條口，這樣能更入味。
步骤2/5
然後放入鹽，和少許糖，雞蛋，澱粉，料酒充分腌製。
步骤3/5 点击查看大图
在烤盤上放鋁箔，刷薄薄的一層油，放上雞翅。
步骤4/5 点击查看大图
灑上香草和孜然。翻麵也要撒一點，另外再放些鹽。這樣才有味道。如果腌製時放足夠鹽的話現在就可以不放了。最後再覆蓋一層鋁箔。
最后一步点击查看大图
烤20分钟後就好了。

小贴士

雞翅要腌製入味，用鋁箔包起來烤出來的汁水都在，不用鋁箔會比較乾，我比較喜歡有汁的，所以可以按個人口味選擇用不用鋁箔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-10

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