凉拌猪皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将猪皮洗净,将猪皮上的肥肉尽量去净
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步骤2/4
放入水里煮,加入花椒,桂皮,小茴香,姜,葱,煮熟捞出
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步骤3/4
将猪皮切成条行,大小自己随意,个人切的偏小
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最后一步
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将猪皮加入盐,白糖,鸡精,酱油,醋,香油,料酒,香菜,蒜苗调匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-24
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