用帅气的-龙虾清理方法做美味的-蒜茸开背蒸龙虾
浏览 787893 · 收藏 8406 · 学做 63
在家里宴请客人的时候,喜欢做些酒店里才有的“大菜”,既有新鲜感,又显得对客人的尊重。当然要挑那些做起来很容易的“大菜”啊,就在食材上花心思吧。去海鲜市场买两只龙虾仔,回家收拾干净稍做加工,拿个大个的盘子往桌子正中央一摆,多提气呀~~
营养分析
查看详情
20克
5克
28克
308
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。龙虾仔的壳很厚,要使很大的力气
-
步骤2/8
点击查看大图
要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些;
-
步骤3/8
点击查看大图
把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦;
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2014-01-24
换个做法
蒜茸开背蒸龙虾的相关分类
蒜茸开背蒸龙虾的相关推荐
-
红烧排骨
161087878人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4958046人看过 -
【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
30009257人看过 -
糖醋排骨
754707人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32241660人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16748030人看过 -
香烤鸡翅
15297750人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3147122人看过 -
冬瓜汆丸子汤
3674248人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1575136人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3411782人看过 -
洗面凉皮
9426286人看过